Queso Tierno de Vaca. 7 Villas

12,90€

Elaborado con leche de pasto pasteurizada a baja temperatura. Cremoso, fundente y con matices a nata y mantequilla. Corteza natural y comestible, sin utilización de conservantes ni antimohos. Elaboración artesanal. Salado a mano.

  • Formato: Cilíndrico plano. Prensado.
  • Tamaño: 500grs.
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo.
  • Maduración Mínima: 12 días.
  • Conservación: Conservar en lugar seco y fresco.

Premios: Medalla de Bronce en los World Cheese Awards de 2016.

Producto Disponible

Descripción

VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100g)

  • Valor energético: 1280 KJ / 416 Kcal.
  • Grasas: 22,9 g., De las cuales ácidos grasos saturados: 15,6 g.
  • Hidratos de carbono: 8 g., De los cuales azúcares: <0,5 g.
  • Proteínas: 17,2 g.
  • Sal: 1 g.

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