Queso Tierno de Vaca. 7 Villas
12,90€
Elaborado con leche de pasto pasteurizada a baja temperatura. Cremoso, fundente y con matices a nata y mantequilla. Corteza natural y comestible, sin utilización de conservantes ni antimohos. Elaboración artesanal. Salado a mano.
- Formato: Cilíndrico plano. Prensado.
- Tamaño: 500grs.
- Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo.
- Maduración Mínima: 12 días.
- Conservación: Conservar en lugar seco y fresco.
Premios: Medalla de Bronce en los World Cheese Awards de 2016.
Producto Disponible
Descripción
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100g)
- Valor energético: 1280 KJ / 416 Kcal.
- Grasas: 22,9 g., De las cuales ácidos grasos saturados: 15,6 g.
- Hidratos de carbono: 8 g., De los cuales azúcares: <0,5 g.
- Proteínas: 17,2 g.
- Sal: 1 g.
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