Torta Cana. Quesería La Estela
11,90€
Queso graso de vaca de maduración tierna (15-20 días) con corteza enmohecida. Elegantemente presentado en caja de fina madera, el nombre de este queso viene dado por el característico color blanquecino de su corteza. Podría definirse como una versión cántabra de afamado «Cámembert» francés. Producto muy versátil para comer en crudo o para hornear y fundir.
- Ingredientes: Leche pasteurizada, cuajo, sal, fermentos lácticos y cloruro cálcico.
- Formato: Cilíndrico.
- Tamaño: 500 gr.
- Conservación: Conservar entre 4ºC y 8ºC.
Producto Disponible
Descripción
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100g)
- Valor energético: 1064 kJ./355 kcal.
- Grasas 28 g. De las cuales saturadas 18 g.
- Hidratos de carbono 2,5 g. De los cuales azúcares totales 0,25 g.
- Proteínas 23 g.
- Sal 1,75 g.
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