Queso Curado Leche Cruda de Vaca
12,90€
Elaborado con leche cruda de vaca. Su maduración mínima es de dos meses, en el formato de 500 gramos, y de 120 días para el formato de 3 kilogramos. De color hueso y con una textura de elasticidad media es poseedor de un sabor muy marcado. Ideal para elaborar recetas, tablas de queso o para combinar con cualquier tipo de tapas.
- Formato: Cilíndrico / 0,500 g
Producto Disponible
Descripción
INGREDIENTES
Leche cruda de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservadores (E-252 y E-235 en corteza).
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100g)
- Valor energético: 1671,79 KJ / 410 Kcal.
- Grasas: 32,5 g., De las cuales ácidos grasos saturados: 18,61 g.
- Hidratos de carbono 1,7 g., De los cuales azúcares: 0,15 g.
- Proteínas: 25,05 g.
- Sal: 1,54 g.
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