Queso de Vaca, Cabra y Oveja

13,90€

Queso semicurado graso. Se trata de un queso de corteza de color natural, con caras y laterales lisos.
La masa interior se presenta al corte lisa.

Formato: Cilíndrico / 450grs. (aprox.)
Ingredientes: Mezcla de leche cruda de vaca 60%, cabra 20% y oveja 20%, cuajo, sal y fermentos lácteos.

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VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100g)

Valor energético 1428 kJ./342 kcal.
Grasas 22,15 g. De las cuales saturadas 15,2 g.
Hidratos de carbono 6,3 g. De los cuales azúcares totales <0,5 g.
Proteínas 29,6 g.
Sal 0,14 g.

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