Vino Ángel Moreno Crianza 12 meses. Sierra del Oso
12,90€
El vino Angel Moreno es un crianza con Uva Mencía de viñedos de alta montaña, está dentro de la IG P Vinos de la Tierra de Liébana, es un vino suave en boca , afrutado con una acidez moderada, color cereza ideal para acompañar cocidos, carnes, quesos embutidos…
- Graduación: 14%.
- Capacidad: 75cl.
- Formato: Botella de Vidrio.
- Origen:Valle de Liebana.
- Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés y americano
- Variedad de uva: Viñedos de montaña. 100 % mencía
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Color cereza intenso con bordes violáceos. Aromas frescos concentrados a fruta roja y ores silvestres; nas notas de maceración y toques minerales. En boca se presenta sabroso y ligero, fácil de beber con buena acidez. Las notas de fruta roja ensamblan con los taninos nos y los tostados suaves de la madera. Muy varietal; claramente atlántico.
Producto Disponible
Descripción
ANALÍTICA
Acidez total: 5.6 g/l de ácido tartárico.
Acidez volátil: 0.90 g/l de ácido acético.
Azúcares reductores: 1,1 g/l de glucosa.
Dióxido de azufre total: 45 mg/l.
Ácido ascórbico: No se detecta LD 5 mg/l.
Metanol: 219 mg/l.
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